吉林市廚師現(xiàn)場(chǎng)烹魚(yú)吸引游客。(資料圖) 石洪宇 攝
中新網(wǎng)長(zhǎng)春4月15日電 (高龍安 李彥國(guó))開(kāi)江魚(yú)啟春。“北國(guó)江城”吉林市15日向中外游客發(fā)出邀請(qǐng)，到當(dāng)?shù)仄肤~(yú)、春游、觀賽、看戲。
吉林省政府新聞辦當(dāng)天在長(zhǎng)春舉行新聞發(fā)布會(huì)，介紹2026吉林市松花湖開(kāi)江魚(yú)美食季暨春季文旅活動(dòng)有關(guān)情況。
松花湖位于吉林市東南部，系依托豐滿(mǎn)水電站攔蓄松花江水形成的人工湖泊，為吉林省最大人工湖。湖區(qū)碧波蕩漾、四季皆景，盛產(chǎn)“三花一島五羅十八子”等數(shù)十種優(yōu)質(zhì)淡水魚(yú)。歷經(jīng)一冬蟄伏靜養(yǎng)，開(kāi)江魚(yú)肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)嫩、脂香回甘，是自然饋贈(zèng)的生態(tài)珍饈。
作為吉林市春季文旅的標(biāo)志性活動(dòng)，松花湖開(kāi)江魚(yú)美食季已成功舉辦16屆。多年來(lái)，該市以魚(yú)為媒、以魚(yú)會(huì)友，通過(guò)“松花湖全魚(yú)宴”“頭魚(yú)拍賣(mài)”等特色活動(dòng)，持續(xù)激活春季文旅經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)生態(tài)資源向消費(fèi)動(dòng)能轉(zhuǎn)化。
吉林市副市長(zhǎng)劉大蔚介紹，本屆美食季將讓游客在品味開(kāi)江魚(yú)鮮的同時(shí)，深度感受“打魚(yú)、識(shí)魚(yú)、烹魚(yú)、品魚(yú)”的完整體驗(yàn)鏈與獨(dú)特魅力。
為提升游客參與感，吉林市精心打造了“兩條品魚(yú)街、五個(gè)魚(yú)市集、百項(xiàng)活動(dòng)秀”，推出踏青品魚(yú)十大精品線(xiàn)路及長(zhǎng)春、吉林雙城聯(lián)動(dòng)政策。在長(zhǎng)春市新民大街設(shè)立松花湖開(kāi)江魚(yú)非遺展演專(zhuān)區(qū)，展示銷(xiāo)售鮮魚(yú)、展演漁獵文化、展覽書(shū)畫(huà)作品，并在兩城的餐飲機(jī)構(gòu)開(kāi)設(shè)松花湖開(kāi)江魚(yú)銷(xiāo)售點(diǎn)。
劉大蔚介紹，美食季期間，游客購(gòu)買(mǎi)“冰球賽+開(kāi)江魚(yú)+游船+大劇院演出”聯(lián)票產(chǎn)品，可參與聯(lián)動(dòng)抽獎(jiǎng)，贏取松花湖開(kāi)江魚(yú)；“品魚(yú)直通車(chē)”將實(shí)現(xiàn)市區(qū)與松花湖、孟家村魚(yú)餐一條街、朱雀山等主要景區(qū)景點(diǎn)的直達(dá)聯(lián)通；延長(zhǎng)吉林市博物館、文廟博物館、吉林天文館等場(chǎng)館的開(kāi)放時(shí)間。
活動(dòng)開(kāi)幕當(dāng)天，蛟河市、樺甸市兩大分會(huì)場(chǎng)將同步啟動(dòng)。蛟河市還推出2026中國(guó)北方(蛟河)露營(yíng)季，依托7個(gè)特色露營(yíng)區(qū)及城區(qū)河畔休閑營(yíng)地，打造“以天為幕、以地為席”的沉浸式露營(yíng)體驗(yàn)；樺甸市則以G334文旅大通道為紐帶，串聯(lián)起“品魚(yú)+賞景+探秘”的精品線(xiàn)路。(完)
